Ador sa prepar cotletul de porc asa dar si multe alte fripturi pentru ca vinul innobileaza gustul dar si fragezeste carnea.
Retete culinara COTLET DE PORC IN VIN LA CUPTOR
Avem nevoie de:
- 4-6 fileuri de cotlet
- 70-80 ml vin alb
- 60 ml apa
- 50 gr unt
- 5 linguri de ulei
- sare, piper, boia, putina vegeta
- 1 catel de usturoi
- cateva fire...