Mod de preparare:
Sunt usor de facut, iar pentru cine apreciaza astfel de legume, sunt o garnitura nemaipomenita!Luam varzutele, le fierbem si le scoatem la strecurat si uscat bine bine.
Separat, batem 2-3 oua, adaugam pesmet, susan, nucsoara macinata, care merge foaaarte bine cu varza de Bruxelles si piper de care avem.
Tavalim varza prin haina de pesmet si susan si o punem intr-o tigaie la prajit.
Cel mai frumos arata facute la friteuza, pentru ca ies niste bilute omogene si simpatice, dar in lipsa ei ne vom descurca si cu clasica tigaie cu ulei de pe aragaz :)
Pofta buna!
