Ingrediente: 1 ceasca de ulei, 1 lingura de faina, 1 ceasca de apa, 2 lingurite de busuioc uscat, sare, piper Mod de preparare: Rumenim foarte putin faina in ulei, adaugam putin cate putin apa, amestecand continuu, ca sa nu se formeze cocoloase. Lasam focul mic, pana se ingroasa. Adaugam busuiocul bine maruntit si potivim de sare si piper dupa gust. Sosul...

Citeste mai mult...

Cuvinte cheie: aluat, amoniac, bicarbonat, cuptor, faina, gem, lamaie, margarina, morcov, peste, prajitura, prajitura cu morcov, zaharIngrediente:4 cani de faina, 6 cani de morcov ras, 3 cani zahar, 1 pachet de margarina, 1 borcan de gem, 2 linguri de bicarbonat sau amoniacMod de preparare:1 ) Curatam, spalam morcovii si ii dam pe razatoarea mica.2 ) Calim morcovul ras intr-o cratita impreuna cu...

Citeste mai mult...

Cuvinte cheie: bors, ceapa, faina, foi verzi, loboda, marar, sare de lamaie, sarmalute, sarmalute cu orez, sfecla, spanac, vita de vieIngrediente (pentru 5 portii)55 g frunze, 200 g orez, 200 g ulei, 100 g ceapa, bors, piper, sare, 1 lingurita faina, marar, sare de lamaie, smantana.Mod de preparare:1 ) Spalam frunzele in apa rece, apoi le oparim cu atentie sa nu se rupa.2 ) Preparam orezul ca in...

Citeste mai mult...

Cuvinte cheie: amoniac, coniac, covrigei, covrigei cu amoniac, covrigei de post, gris, Retete de post, scortisoara, suc de portocale, ulei, zaharIngrediente:2 cesti ulei, 1 ceasca zahar, 3/4 ceasca suc de portocale, 1/2 ceasca coniac (optional), 1 lingurita scortisoara, 1 lingurita cuisoare, 2 lingurite amoniac stins cu suc de portocale, 5 linguri gris, 1 kg faina.Mod de preparare:1) Se amesteca...

Citeste mai mult...

Cuvinte cheie: ceapa, salata, salata de post, salata de vinete, sare, ulei, vineteIngrediente:Alegem cateva vinete potrivit de mari si cu forma cat mai regulata, ca sa fie mai usor de copt. De asemenea, trebuie sa fie proaspete, de culoare inchisa, lucioase, iar la pipait sa fie putin moi. 200ml ulei, 1 ceapa potrivita, sare.Mod de preparare: 1 )...

Citeste mai mult...

Cuvinte cheie: ardei gras, boia dulce, bulion, orez, sarmale, sarmale cu orez, sarmale de post, sarmale in foi de varza acra, stafide, varza, varza acraIngrediente ( pentru 5 portii )2,5 kg varza, 200 g orez, 100 g ceapa, 200 g rosii, 200 g ulei, 200 g bulion, 50 g stafide, boia dulce, ardei gras, piper, sare, bors sau zeama de varza.Mod de preparare:1 ) Alegem foile de varza necesare pentru sarmale,...

Citeste mai mult...

Cuvinte cheie: alune, alune prajite, fursecuri, fursecuri cu alune, miere, miere de albine, prajitura, prajituri de postIngrediente:150 g margarina, 2 linguri cu miere, 5 linguri zahar tos, 20 linguri zahar pudra, 250 g faina alba, 80 g alune prajite (nesarate), 1 lingura zeama de lamaie, 1 lingurita rasa de amoniac (bicarbonat de amoniu), un praf de sare.Mod de preparare:1 ) Frecam spuma margarina...

Citeste mai mult...

Cuvinte cheie: apa, boia, ceapa, cimbru, cuptor, dafin, fasole, fasole de post, iahnie, iahnie de fasole cu spanac, morcovi, muraturi, piper, sare, spanac, ulei, usturoiIngrediente:500g fasole uscata, 2 cepe mari, 2 morcovi, 3-4 catei usturoi, 1-2 foi de dafin, 500 g spanac, sare, piper, boia, cimbru.Mod de preparare:1 ) Alegem fasolea inlaturand corpurile straine, o spalam, apoi o punem la inmuiat...

Citeste mai mult...

Cuvinte cheie: apa, ceapa, crap, crap cu orez, crap umplut, cuptor, orez, peste, piper, sare, stafide, ulei, umplut, umplutura, untdelemn, vin Ingrediente: 2 kg crap, 2 cepe, jumatate de ceasca cu orez, jumatate de ceasca cu stafide, sare, piper, 1 lingura vin alb, 1 lingura untdelemn. Preparare Crap umplut cu orez: 1 ) Curatam pestele si-l saram....

Citeste mai mult...

Cuvinte cheie: ceapa, ciuperci, mazare, mazare cu ciuperci, mazare de post, piper, sareIngrediente :125 g ciuperci, 1 cutie de mazare extra-fina, 1 ceapa potrivita, sare, piper.Mod de preparare:1 ) Curatam si spalam ciupercile.2 ) Taiem marunt ceapa, pe care o calim cateva minute in putina grasime.3 ) Ciupercile taiate feliute, le prajim inca 2 min., dupa care adaugam mazarea, amestecam, dam intr-un...

Citeste mai mult...

Cuvinte cheie: grau cu miere, grau cu stafide, grau de post, miere, nuci, stafideIngrediente:250g grau decorticat sau arpacas, 100g stafide, 150g nuci maruntite, cateva linguri cu miere dupa gust, coaja rasa (lamaie, portocale), zahar vanilat.Mod de preparare:1 ) Spalam in mai multe ape reci graul.2 ) Punem graul intr-o oala mai mare, adaugam apa ca sa acopere graul cam un lat de palma si fierbem...

Citeste mai mult...