Ingrediente:
1 ceasca de ulei, 1 lingura de faina, 1 ceasca de apa, 2 lingurite de busuioc uscat, sare, piper
Mod de preparare:
Rumenim foarte putin faina in ulei, adaugam putin cate putin apa, amestecand continuu, ca sa nu se formeze cocoloase.
Lasam focul mic, pana se ingroasa.
Adaugam busuiocul bine maruntit si potivim de sare si piper dupa gust.
Sosul de busuioc merge perfect la salatele de rosii, la salata verde, la salata de fasole verde (cu sau fara usturoi). Il poti adauga in salata de fasole boabe, dar si in salata de cruditati. Preparat astfel, sosul de busuioc, este o sursa minunata de antioxidanti si alti nutrienti de care ai nevoie.
