Ieri am observat ca sectiunea noastra de Salate nu este prea bogata. Dar, neavand salata verde, am decis sa folosesc altceva si anume paste reci. A?a ca am facut o salata de paste reci cu sunca, rosii si fasole cu un dressing de iaurt cu seminte de mac. Este o reteta rapida si foarte gustoasa. Aveti aici ingredientele pentru o portie mare: - 1oo...

Citeste mai mult...

Ador ciupercile, in toate formele lor de prezentare. De aceea asta v-om prepara o reteta de Ciuperci la tigaie cu masline, cascaval si coaja de lamaie. Zilele trecute am cules o tavita de ciuperci din hipermarket, pe care le-am depozitat in frigider, in asteptarea unui moment de inspiratie, care nu a intarziat sa apara. Pentru o portie generoasa...

Citeste mai mult...

Reteta Iaurt cu miere si fistic Foarte simpla si usor de preparat, in loc sa cumparati iaurturi cu cereale, mai bine va faceti propria combinatie. Am folosit: 1 iaurt natural 1 lingura de miere fistic 1 para Preparare: Am amestecat iaurtul cu mierea si am presarat fistic. Si ca sa nu mi se faca foame repede, am servit alaturi o para. Puteti...

Citeste mai mult...

Astazi gatim o reteta simpla de cartofi frantuzesti si rosii umplute cu salata de vinete. Ingrediente cartofii frantuzesti la cuptor:- un vas de yena uns cu putin ulei de masline - cartofi fierti in coaja si apoi taiati rondele - cateva rosii taiate felii rotunde - cateva felii de sunca taiate pe lung - smantana - branza de vaci (sau orice alt fel...

Citeste mai mult...

Dupa cum deja stiti, sunt in vacanta de aproape o luna si am plecat din bucataria mea, nu insa fara a lua cateva carti de retete cu mine, ca sa nu ma plictisesc in momentele in care nu mai gasesc nimic de facut prin casa sau prin curte. Reteta "Prajitura cu iaurt si sos de ciocolata" am gasit-o intr-un moment in care vroiam sa fac ceva dulce, fara...

Citeste mai mult...

Primele compoturi pe care le-am facut sunt, bineinteles, din fructele mele preferate, adica nectarine si prune. Reteta traditionala Compot de prune si nectarine Preparare compot de nectarine -Veti avea nevoie in primul rand de 5 kg de nectarine tari, carora le scoateti samburii, taindu-le apoi in patru. -Asezati frumos bucatile de nectarine in...

Citeste mai mult...

Astazi preparam Vinete la gratar cu dressing de usturoi, o delicatesa culinara pentru orice sezon. Ingrediente Vinete la gratar cu usturoi:2 vinete, taiate in feliute de aproximativ 2 mm ulei de masline otet balsamic 3-4 catei de usturoi patrunjel sare Preparare Vinete la gratar cu usturoi:Puneti vinetele pe gratar si stati cu ochii pe ele pana sunt...

Citeste mai mult...

Nu stiu clar daca e radauteana sau nu, dar cel putin seamana. Pentru ciorba asta, avem nevoie de: ceapa, ustoroi, piept de pui, legume de corba, zarzavat, un ou, iaurt (e mai dietetic decat smantana), optional bors. 1. Punem carnea de pui la fiert, intreaga. 2. SEPARAT, calim ceapa, adaugam legumele si zarzavatul. 3. Cand a fiert carnea, a scoatem,...

Citeste mai mult...

Pentru bulion nu avem o reteta clara, totul se face la ochi. Asa ca am cules din gradina 3 galeti de rosii, le-am spalat bine bine, apoi le-am taiat si le-am dat prin masina pentru bulion. Sucul de rosii rezultat l-am lasat la fiert 2 ore, iar inainte cu 20 de minute de a stinge focul am pus sare dupa gust si un buchetel de condimente format din...

Citeste mai mult...